Tangke ng pagyeyelo ng pagkaing dagat

Pangkalahatang-ideya:

Ang seafood liquid nitrogen cryopreservation technology ay isang bagong teknolohiya sa pagyeyelo ng pagkain sa mga nakaraang taon.Ang karaniwang temperatura ng likidong nitrogen ay -195.8 ℃, at ito ay kasalukuyang kinikilala bilang ang pinaka-friendly na kapaligiran, mahusay at pinaka-ekonomiko na cooling medium.Kapag ang likidong nitrogen ay nakikipag-ugnayan sa pagkaing-dagat, Ang pagkakaiba sa temperatura ay higit sa 200 ℃, at ang pagkain ay maaaring mabilis na mag-freeze sa loob ng 5 minuto. Ang mabilis na proseso ng pagyeyelo ay ginagawang napakaliit ng mga kristal ng yelo ng seafood, pinipigilan ang pagkawala ng tubig, pinipigilan ang pagkasira ng bacteria at iba pang microorganisms, ginagawang halos libre ang pagkain mula sa oxidative discoloration at fats rancidity, at pinapanatili ang orihinal na kulay, lasa at sustansya ng seafood, kaya ang pangmatagalang pagyeyelo ay maaari ding matiyak ang pinakamahusay na lasa.

Ang seafood liquid nitrogen freezer ay ang unang ginamit sa high-grade seafood freezing dahil sa mabilis nitong pagpapalamig, mahabang oras ng pag-iimbak, mababang gastos sa pag-input ng kagamitan, mababang gastos sa operasyon, walang pagkonsumo ng enerhiya, walang ingay at walang maintenance.Maaaring hulaan na ang liquid nitrogen cryogenic refrigeration technology ay unti-unting papalitan ang tradisyonal na mechanical refrigeration at regrigeration technology, na magdadala ng malalalim na pagbabago sa pagpapatakbo ng tradisyonal na freezer.

Mga Tampok ng Produkto:

○ Ang high vacuum multi-layer insulation technology ay pinagtibay upang matiyak ang napakababang pagkawala ng rate ng liquid nitrogen evaporation(<0.8%) at napakababang gastos sa pagpapatakbo.

○ Ang matalinong pagsubaybay at sistema ng pamamahala ng tangke ng likidong nitrogen ay maaaring subaybayan ang temperatura at antas ng likido ng tangke ng seafood sa real time, mapagtanto ang awtomatikong pagpuno, alarma para sa iba't ibang mga potensyal na pagkakamali, at matiyak ang ligtas na operasyon ng mga kagamitan.Kasabay nito, nagbibigay ito ng sistema ng pamamahala ng mga kalakal ng imbakan, na ginagawang malinaw ang pamamahala ng mga kalakal sa labas ng bodega at sa bodega sa isang sulyap.

○ Ang panloob at panlabas na mga shell ay gawa sa food grade na hindi kinakalawang na asero upang matiyak ang buhay ng produkto nang higit sa 10 taon.

○Ang panloob na revolving tray structure ay idinisenyo upang mapadali ang pag-access ng seafood.Ang ilang mga modelo ay maaaring nilagyan ng electric rotating na istraktura upang mapagtanto ang awtomatikong pag-access.

○ Maaari itong itago sa parehong gas at likido upang matiyak na ang temperatura ng bibig ng tangke ay umabot sa -190 degree C.

Mga bentahe ng produkto:

○Mababang evaporation rate ng liquid nitrogen
Tinitiyak ng high vacuum multilayer insulation na teknolohiya ang mababang rate ng pagkawala ng evaporation ng likidong nitrogen at mababang gastos sa pagpapatakbo.

○ Pinapanatili ng bagong teknolohiya ang orihinal na lasa
Liquid nitrogen mabilis na pagyeyelo, pagkain yelo kristal particle minimum, puksain ang pagkawala ng tubig, pagbawalan bakterya at iba pang mga microorganisms pinsala sa pagkain, upang ang pagkain ay halos walang oksihenasyon pagkawalan ng kulay at lamang rancidity.

○ Matalinong sistema ng pagsubaybay
Maaaring nilagyan ng matalinong sistema ng pagsubaybay, real-time na pagsubaybay sa network ng bawat temperatura ng tangke, taas ng antas ng likido, atbp., Maaari ring mapagtanto ang awtomatikong pagpuno, lahat ng uri ng alarma ng kasalanan. Kasabay nito upang magbigay ng sistema ng pamamahala ng imbentaryo, mga kalakal sa at wala sa pamamahala ng imbakan.